Tiềm năng lớn từ sản phẩm địa phương
Gia Lai và Quảng Ngãi sở hữu nguồn tài nguyên nông nghiệp phong phú, nhiều sản vật đặc trưng gắn với điều kiện tự nhiên, kinh nghiệm sản xuất và tri thức bản địa của đồng bào dân tộc thiểu số. Từ cà phê, chanh dây, hồ tiêu, mật ong, măng le rừng đến các sản phẩm tinh dầu tại Gia Lai; từ sâm Ngọc Linh, quế Trà Bồng, cà phê Đăk Rve đến măng và các loại dược liệu ở Quảng Ngãi, mỗi sản phẩm đều mang những lợi thế riêng để phát triển thành hàng hóa có giá trị kinh tế cao.
Tiềm năng lớn nhất của những sản phẩm này không chỉ nằm ở nguồn nguyên liệu mà còn ở khả năng tạo ra giá trị khác biệt từ bản sắc địa phương. Với Gia Lai, các mô hình liên kết hộ dân, hợp tác xã và doanh nghiệp trong sản xuất cà phê, chanh dây, kết hợp ứng dụng công nghệ bảo quản và đa dạng hóa sản phẩm chế biến đang mở thêm cơ hội nâng cao giá trị nông sản. Thực tế, một số hợp tác xã đã phát triển nhiều dòng sản phẩm từ chanh dây, thay vì chỉ tiêu thụ quả tươi, qua đó mở rộng khả năng tiếp cận các nhóm khách hàng và thị trường khác nhau.
Cà phê là một trong những sản phẩm đặc trưng của địa phương
Trong khi đó, Quảng Ngãi có dư địa đáng kể để phát triển các sản phẩm từ dược liệu và cây trồng đặc trưng. Sâm Ngọc Linh có thể được phát triển thành những sản phẩm chế biến tiện dụng như tinh sâm, sâm ngâm mật ong, cao sâm; cây quế Trà Bồng cũng có thể tạo ra nhiều dòng hàng hóa từ quế nguyên liệu, tinh dầu đến các sản phẩm phục vụ đời sống. Hướng đi này giúp tận dụng tốt hơn nguồn nguyên liệu, đa dạng hóa đầu ra và gia tăng giá trị thay vì phụ thuộc chủ yếu vào tiêu thụ sản phẩm thô.
Tuy nhiên, từ sản vật có tiếng tại địa phương đến hàng hóa đủ sức cạnh tranh trên thị trường rộng lớn vẫn còn khoảng cách đáng kể. Sản xuất nhỏ lẻ, nguồn cung thiếu ổn định, hạn chế về chế biến, bao bì, truy xuất nguồn gốc và kỹ năng tiếp thị đang cản trở nhiều cơ sở, hợp tác xã vùng đồng bào dân tộc thiểu số. Địa hình miền núi chia cắt cũng làm tăng chi phí vận chuyển, bảo quản, ảnh hưởng đến giá thành và sức cạnh tranh.
Xúc tiến thương mại mở đường cho sản phẩm đồng bào vươn xa
Để các sản phẩm của đồng bào dân tộc thiểu số Gia Lai và Quảng Ngãi mở rộng thị trường, xúc tiến thương mại cần trở thành cầu nối giữa vùng nguyên liệu, cơ sở sản xuất và hệ thống phân phối. Thực tế tại hai địa phương cho thấy, những sản phẩm như cà phê, hồ tiêu, chanh dây, mắc ca, mật ong, măng le rừng, tinh dầu thiên nhiên, sâm Ngọc Linh, sâm dây và quế Trà Bồng có nhiều lợi thế, nhưng vẫn cần những phương thức tiếp cận thị trường chuyên nghiệp hơn.
Thời gian qua, tại Gia Lai, các chương trình hội chợ, triển lãm, kết nối cung cầu và quảng bá sản phẩm đang tạo thêm cơ hội để doanh nghiệp, hợp tác xã tiếp cận người tiêu dùng và đối tác phân phối. Cùng với đó, việc đưa sản phẩm lên các nền tảng số, cải tiến bao bì, minh bạch nguồn gốc và nâng cao tiêu chuẩn chất lượng giúp nông sản địa phương tăng khả năng cạnh tranh. Hoạt động xúc tiến thương mại cũng mở ra cơ hội tiếp cận thị trường nước ngoài, trong đó có Campuchia, thông qua các diễn đàn kết nối đầu tư và giao thương.
Tại Quảng Ngãi, hội chợ và các chương trình giới thiệu sản phẩm đã tạo điều kiện để hợp tác xã của đồng bào dân tộc thiểu số quảng bá nông sản, dược liệu, tìm kiếm đối tác và mở rộng đầu ra. Đáng chú ý, một số cơ sở đã chủ động đưa sản phẩm lên sàn thương mại điện tử, sử dụng livestream và các nền tảng trực tuyến để tiếp cận khách hàng ngoài địa bàn. Kết quả là tương đối khả quan khi sau một số lần tham gia hội chợ, giới thiệu sản phẩm và xúc tiến thương mại tại một số tỉnh Nam Lào, Công ty TNHH Lâm Thịnh, đơn vị chế biến các sản phẩm từ sâm dây Ngọc Linh, đã ký hợp đồng tiêu thụ với đối tác nước ngoài.
Bộ Công Thương tổ chức Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 15 với chủ đề “Bài ca Tây Nguyên”
Để hỗ trợ quảng bá các sản phẩm của hại địa phương, đặc biệt là sản phẩm vùng đồng bào dân tộc thiểu số, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước – Bộ Công Thương tổ chức Chương trình “Sức sống hàng Việt” số 15 với chủ đề “Bài ca Tây Nguyên”. Chương trình diễn ra từ ngày 23 đến 25/10 tại Hà Nội. Tại đây, các sản phẩm như cà phê Ngon Avatar, sầu riêng sấy Tropi Durian, tỏi Lý Sơn DORI, nước mắm Mười Quý và yến sào Culaore… sẽ góp mặt. Người dân Thủ đô có thể đến trực tiếp không gian trưng bày để tìm hiểu và mua sắm các đặc sản vùng miền, đồng thời theo dõi phiên livestream bán hàng trên nền tảng TikTok.
Mang chủ đề “Bài ca Tây Nguyên”, chương trình giới thiệu nhiều sản phẩm đặc trưng của Gia Lai và Quảng Ngãi, từ cà phê, hạt điều, sầu riêng sấy thăng hoa đến sâm Ngọc Linh, tỏi Lý Sơn, nước mắm truyền thống và yến sào.
Trong ba ngày diễn ra chương trình, người dân có thể trực tiếp đến Không gian trưng bày Sức sống hàng Việt, số 62 Tràng Tiền, phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, để tham quan, tìm hiểu và mua các sản phẩm do doanh nghiệp địa phương giới thiệu.
Bên cạnh hoạt động bán hàng trực tiếp, phiên livestream từ 19h đến 22h30 ngày 23/10 trên kênh TikTok của Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước sẽ giới thiệu các sản phẩm tham gia chương trình, mở thêm kênh tiếp cận khách hàng trên môi trường số. Sau thành công của các chương trình Sức sống hàng Việt trước đây, Chương trình số 15 được kỳ vọng sẽ quảng bá, hỗ trợ mở rộng thị trường cho sản phẩm của bà con đồng bào dân tộc thiểu số hai địa phương.
Chương trình do Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước và Đoàn TNCS Hồ Chí Minh Chính phủ tổ chức, phối hợp với Tỉnh đoàn Gia Lai, Tỉnh đoàn Quảng Ngãi, TikTok Việt Nam và NAPAS. Hoạt động hướng tới quảng bá đặc sản địa phương, kết nối sản phẩm với người tiêu dùng và mở rộng cơ hội tiêu thụ hàng Việt.