Chiều 4/4, tại buổi họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 3/2026, ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ Giáo dục và Đào tạo), thông tin tới báo chí liên quan đến việc bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, sau vụ việc 300 tấn thịt không đảm bảo an toàn được đưa vào bếp ăn cho học sinh ở Hà Nội.
Theo ông Minh, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe của người học là một trong những nội dung mà Bộ Giáo dục và Đào tạo cũng như toàn ngành giáo dục hết sức quan tâm, bởi đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến việc dạy và học, môi trường giáo dục cũng như quá trình học tập của học sinh, sinh viên.
Ông Hoàng Đức Minh, Vụ trưởng Vụ Học sinh, sinh viên (Bộ Giáo dục và Đào tạo). Ảnh: VGP
Do đó, thời gian qua, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã chú trọng thực hiện các chức năng của mình, như tuyên truyền, giáo dục về an toàn thực phẩm; đồng thời phối hợp chỉ đạo các cơ sở giáo dục bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong toàn hệ thống.
Bộ cũng đã phối hợp với Bộ Y tế ban hành các văn bản quan trọng như Thông tư số 08/2008 về bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học và Thông tư liên tịch số 13/2016 về công tác y tế trường học, gắn với việc chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người học. Nội dung này đồng thời được đưa vào hướng dẫn nhiệm vụ hàng năm của các cấp học để triển khai thống nhất.
Thời gian gần đây, khi xuất hiện một số vụ việc liên quan đến thực phẩm bẩn trong trường học, ngày 3/4/2026, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã ban hành Công văn số 1602, chỉ đạo Sở Giáo dục và Đào tạo, các cơ sở giáo dục đại học, cơ sở đào tạo và toàn bộ cơ sở giáo dục trong cả nước triển khai một số nhiệm vụ trọng tâm.
Cụ thể, cần thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm theo chỉ đạo của Đảng, Nhà nước, Bộ Giáo dục và Đào tạo và các bộ, ngành liên quan.
Đồng thời khẩn trương rà soát, kiểm tra toàn bộ các hợp đồng với đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm cho trường học; yêu cầu thực hiện nghiêm các quy định, cam kết trong hợp đồng. Khi phát hiện vi phạm, cần kịp thời chấn chỉnh, lập biên bản và phối hợp với cơ quan chức năng để xử lý nghiêm.
Bên cạnh đó, cần công khai danh sách các đơn vị cung cấp suất ăn, thực phẩm trên trang thông tin điện tử và các phương tiện thông tin đại chúng, để phụ huynh và xã hội cùng giám sát, kịp thời phát hiện các vi phạm.
Tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm cho đội ngũ cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên trong nhà trường; bảo đảm vệ sinh tại các bếp ăn, căng-tin (nếu có), chủ động phòng ngừa nguy cơ ô nhiễm thực phẩm và lây truyền dịch bệnh qua thực phẩm.
Tăng cường phối hợp kiểm tra giữa cơ sở giáo dục với cơ quan y tế, y tế học đường và các đơn vị liên quan; đẩy mạnh giám sát với sự tham gia của gia đình, nhà trường và xã hội, đặc biệt là Ban đại diện cha mẹ học sinh, tổ chức Đoàn, nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các sai phạm.
Cùng với đó, cần nâng cao vai trò, trách nhiệm của người đứng đầu các cơ sở giáo dục khi để xảy ra vi phạm.
Ông Hoàng Đức Minh khẳng định với tinh thần tăng cường trách nhiệm của các bên, tình trạng thực phẩm bẩn xâm nhập vào môi trường học đường sẽ được ngăn chặn và đẩy lùi.