Chiều 26/8, xã Tân Hòa, TP. Cần Thơ tổ chức tọa đàm xây dựng nhãn hiệu sản phẩm “Xoài cát Tân Hòa”, với sự tham gia của cơ quan quản lý, nhà khoa học và nông dân. Tọa đàm tập trung cung cấp thông tin về kỹ thuật trồng trọt, quản lý dịch hại, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn, hiệu quả, đồng thời chia sẻ kinh nghiệm sản xuất, giải pháp nâng cao giá trị, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Từ vùng nguyên liệu đến thương hiệu nông sản
Phát biểu tại tọa đàm, ông Nguyễn Công Tâm - Chủ tịch xã Tân Hòa, TP. Cần Thơ cho biết, xã Tân Hòa vốn nổi tiếng với những vườn xoài cát thơm ngon, ngọt ngào. Qua nhiều năm canh tác, người dân đã tích lũy kinh nghiệm trong chăm sóc, xử lý ra hoa, đậu trái, phòng trừ sâu bệnh và thu hoạch.
Ông Nguyễn Công Tâm - Chủ tịch xã Tân Hòa phát biểu buổi toạ đàm.
Tân Hòa hiện có khoảng 3.074 ha cây ăn trái, trong đó diện tích cho trái khoảng 2.050 ha, sản lượng ước 28.700 tấn. Riêng cây xoài có khoảng 461 ha, trong đó xoài Cát Hòa Lộc khoảng 300 ha. Đây là giống xoài chủ lực, được người dân duy trì canh tác nhiều năm và có giá trị kinh tế tương đối cao.
Theo báo cáo sản xuất xoài năm 2026, diện tích xoài Cát Hòa Lộc đang cho trái khoảng 276 ha, sản lượng khoảng 2.192 tấn/năm. Vùng trồng tập trung tại các ấp Tân Thuận, Hai Ngàn, Năm Ngàn, Tám Ngàn và một số khu vực khác. Phần lớn vườn xoài có tuổi từ 10-25 năm, đang trong giai đoạn cho trái.
Đáng chú ý, toàn xã hiện có 29 mã số vùng trồng với tổng diện tích 368 ha, trong đó có 6 vùng xoài. Đây là nền tảng quan trọng để kiểm soát quy trình sản xuất, nâng chất lượng nông sản, truy xuất nguồn gốc và từng bước đáp ứng các yêu cầu của thị trường.
Theo ông Nguyễn Công Tâm, trong bối cảnh thị trường ngày càng yêu cầu cao về chất lượng, truy xuất nguồn gốc và thương hiệu, việc xây dựng, bảo vệ nhãn hiệu chứng nhận cho “Xoài cát Tân Hòa” là bước đi chiến lược. Nhãn hiệu không chỉ giúp nhận diện sản phẩm mà còn góp phần nâng cao giá trị nông sản, khẳng định vị thế trên thị trường và đem lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho nông dân.
Thành phần đại diện tại phiên toạ đàm.
PGS.TS. Võ Hồng Tú, Phó Giám đốc Cơ sở Hậu Giang, Đại học Cần Thơ cho rằng, phát triển chuỗi giá trị xoài cát Tân Hòa cần tổ chức vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn, nâng năng lực quản trị nông dân, tăng liên kết hợp đồng, giảm tổn thất sau thu hoạch và bảo đảm truy xuất nguồn gốc. Tuy nhiên, chuỗi vẫn còn hạn chế về chất lượng chưa đồng đều, tập huấn chưa rộng, quy mô sản xuất nhỏ, liên kết tiêu thụ ngắn hạn và các khâu sau thu hoạch, vận chuyển chưa đồng bộ.
Liên kết sản xuất, thương mại để mở rộng đầu ra
Theo PGS.TS. Võ Hồng Tú, định hướng phát triển xoài cát Tân Hòa giai đoạn 2027-2030 cần chuyển từ tư duy sản xuất sang quản trị đồng bộ chi phí - chất lượng - thị trường. Trong đó, nhu cầu thị trường phải là điểm xuất phát, còn hiệu quả và sinh kế của nông hộ là thước đo cuối cùng.
Đại diện các hộ nông dân đặt câu hỏi tại toạ đàm.
Các giải pháp trọng tâm gồm tổ chức lại vùng nguyên liệu và chuẩn hóa sản xuất; củng cố tổ chức nông dân và liên kết kinh doanh; đầu tư cho sau thu hoạch, logistics và chế biến, đồng thời quản trị rủi ro và phát triển bền vững. Chính quyền cần tập trung hỗ trợ hạ tầng chung của chuỗi, dữ liệu vùng, năng lực tổ chức, kiểm nghiệm, đường giao thông nội vùng, kết nối thị trường và cơ chế giám sát.
Đối với hợp tác xã, cần lựa chọn quy mô kinh doanh phù hợp năng lực, ưu tiên chất lượng và dòng tiền trước khi mở rộng. Với doanh nghiệp, nông hộ và hợp tác xã cần được xem là đối tác cung ứng dài hạn, cùng chia sẻ tiêu chuẩn, dự báo thị trường và phản hồi về chất lượng thay vì chỉ thu mua theo thời điểm.
Tại tọa đàm, nhiều hộ nông dân đã đặt câu hỏi về nhãn hiệu tập thể “Xoài cát Tân Hòa” sau khi được công nhận, đồng thời đề nghị kết nối các công ty, doanh nghiệp để thu mua xoài cho nông dân, gắn nhãn “Xoài cát Tân Hòa” với phát triển du lịch cộng đồng, tham quan vườn xoài và liên kết chuỗi giá trị. Nông dân cũng trao đổi về hiện tượng ra hoa không đồng loạt, thời điểm kích hoa, tình trạng trái non thường bị bệnh và giải pháp khắc phục.
Quang cảnh tại toạ đàm.
Theo bà Nguyễn Thị Giang - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Cần Thơ, việc xây dựng nhãn hiệu “Xoài cát Tân Hòa” có ý nghĩa quan trọng trong định hướng phát triển ngành hàng cây ăn trái của địa phương nói riêng, thành phố nói chung.
Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Cần Thơ phối hợp với địa phương trong chuẩn hóa quy trình sản xuất, quản lý mã số vùng trồng, hướng dẫn nông dân thực hành sản xuất an toàn, nâng chất lượng và tăng khả năng truy xuất nguồn gốc. Đây cũng là cơ sở để ngành Công Thương kết nối vùng nguyên liệu với doanh nghiệp phân phối, chế biến, xuất khẩu, đưa sản phẩm từ “vườn cây” vào hệ thống thương mại có tiêu chuẩn rõ ràng.
Về lâu dài, thương hiệu chỉ thực sự có giá trị khi được bảo đảm bằng chất lượng ổn định, vùng nguyên liệu được quản lý chặt chẽ, dữ liệu truy xuất minh bạch và có doanh nghiệp đồng hành. Khi đó, “Xoài cát Tân Hòa” không chỉ là tên gọi của một sản phẩm mà có thể trở thành tài sản thương mại của địa phương, mở thêm cơ hội tiêu thụ, chế biến, xuất khẩu và phát triển du lịch cộng đồng.