Cập nhật giá cà phê thế giới: Ít biến động
Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới ngày 21/8/2025, theo Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cập nhật lúc 4 giờ 30 sáng, ghi nhận diễn biến đi ngang, không thay đổi nhiều so với phiên trước.
Những hạt cà phê đạt tiêu chuẩn trước khi tiến hành rang xay, thành phẩm
Giá cà phê tại ba sàn giao dịch cà phê kỳ hạn chính ICE Futures Europe, ICE Futures US và B3 Brazil được Y5Cafe cập nhật liên tục trong suốt thời gian giao dịch của sàn như sau:
Giá cà phê Robusta London sáng ngày 21/8/2025
Cụ thể, trên sàn London, cập nhật lúc 4 giờ 30 phút ngày 21/8/2025, kết thúc phiên giao dịch giá cà phê Robusta duy trì đi ngang so với hôm qua, dao động 4.027 - 4.410 USD/tấn. Kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 4.410 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 11/2025 là 4.268 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 1/2026 là 4.134 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 4.064 USD/tấn và kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 4.027 USD/tấn.
Giá cà phê Arabica New York sáng ngày 21/8/2025
Trong khi đó, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng ngày 21/8/2025 tiếp tục ổn định so với phiên giao dịch hôm qua, dao động 322 - 356,20 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 356,20 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 349,05 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 339 cent/lb; kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 330,80 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 7/2026 là 322 cent/lb.
Giá cà phê Arabica Brazil sáng ngày 21/8/2025
Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil tiếp tục tăng nhẹ qua các kỳ hạn giao hàng, dao động 413,85 - 453,10 USD/tấn. Cụ thể, ở kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 453,10 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 432,95 USD/tấn; kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 425 USD/tấn và kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 413,95 USD/tấn.
Cập nhật giá cà phê trong nước: Tăng mạnh trở lại
Theo thông tin từ Giacaphe.com, vào lúc 4 giờ 30 phút hôm nay (21/8/2025) giá cà phê trong nước tăng mạnh trở lại sau phiên giảm hôm qua, mức tăng 4.400 - 4.600 đồng/kg. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm là 121.700 đồng/kg.
Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk được thu mua ở mức 121.700 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 121.000 đồng/kg và giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 121.500 đồng/kg.
Bảng giá cà phê trong nước sáng ngày 21/8/2025
Giá cà phê vừa chạm ngưỡng kỷ lục mới, phản ánh sự liên thông với diễn biến trên các sàn quốc tế cũng như tình trạng nguồn cung trong nước khan hiếm. Nhiều chuyên gia nhận định thị trường sẽ còn sôi động trong thời gian tới nhờ nhiều yếu tố hỗ trợ.
Tại Brazil, thời tiết bất lợi ngay trước giai đoạn ra hoa được dự báo sẽ làm giảm sản lượng niên vụ 2025-2026. Khi nguồn cung toàn cầu bị siết chặt, giá cà phê có khả năng leo thang mạnh hơn. Thêm vào đó, việc Mỹ áp thuế 50% lên cà phê nhập khẩu từ Brazil đang buộc các nhà nhập khẩu tìm hướng thay thế. Đây chính là cơ hội để cà phê Việt Nam, nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới mở rộng thị phần tại những thị trường lớn như Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc.
Nắm bắt bối cảnh này, các doanh nghiệp cà phê Việt đang chú trọng hơn vào chế biến sâu, nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc và tận dụng ưu đãi từ các Hiệp định Thương mại tự do (FTA). Những bước đi này không chỉ giúp gia tăng giá trị hạt cà phê, khẳng định vị thế Việt Nam trên thị trường quốc tế mà còn tạo nền tảng để giá cà phê trong nước tăng trưởng ổn định và bền vững hơn.