Chiều 20/8, trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, ông Kiều Đình Tuấn, Phó Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 2, Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội cho biết, đơn vị vừa ban hành Kế hoạch số 297/KH-Đ2 ngày 17/8/2026 về kiểm tra, kiểm soát thị trường, xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm Tết Trung thu 2026 và chuẩn bị năm học mới 2026-2027.
Theo đó, Đội Quản lý thị trường số 2 sẽ tăng cường kiểm tra các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, nguyên liệu làm bánh; đồng thời kiểm tra siêu thị, trung tâm thương mại, nhà sách, cơ sở in ấn, kinh doanh sách giáo khoa, xuất bản phẩm, thiết bị, đồ dùng học tập phục vụ năm học mới.
Cán bộ Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra hàng hóa tại một cơ sở kinh doanh.
Cùng với đó, lực lượng chức năng kiểm tra các cá nhân, tổ chức sản xuất, chế biến, gia công, kinh doanh bánh trung thu, nguyên liệu làm bánh, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm; chú trọng các tổ chức, cá nhân kinh doanh bánh trung thu trên thương mại điện tử, việc truy xuất nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm. Các cơ sở kinh doanh dịch vụ khách sạn, nhà hàng có sản xuất, gia công và kinh doanh bánh trung thu cũng thuộc diện kiểm tra.
Nội dung kiểm tra tập trung vào giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở thuộc diện phải cấp; hóa đơn, chứng từ, nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm, công bố hợp quy, công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm và các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Lực lượng chức năng đồng thời kiểm tra việc chấp hành quy định về giá, niêm yết giá và bán đúng giá niêm yết.
Đội Quản lý thị trường số 2 yêu cầu các tổ công tác bám sát địa bàn, tăng cường kiểm tra, xử lý các trường hợp sản xuất, buôn bán, gia công bánh trung thu, nguyên liệu làm bánh, phụ gia thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không bảo đảm an toàn thực phẩm, chất lượng.
Đối với sách giáo khoa, xuất bản phẩm, đồ chơi trẻ em và đồ dùng học tập phục vụ năm học mới, lực lượng chức năng tập trung phát hiện, xử lý hàng nhập lậu, hàng giả, giả mạo, không rõ nguồn gốc, xuất xứ lưu thông trên thị trường.
Đáng chú ý, kế hoạch yêu cầu kiên quyết không để sản phẩm bánh trung thu không bảo đảm an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc, xuất xứ bày bán tại các cơ sở kinh doanh mà không được kiểm tra, kiểm soát. Sau Tết Trung thu, lực lượng chức năng tiếp tục phối hợp xử lý các cơ sở kinh doanh bánh không bảo đảm an toàn thực phẩm như hết hạn sử dụng, nấm mốc, không bảo đảm lưu thông do bảo quản không phù hợp, đại hạ giá.
Đội Quản lý thị trường số 2 cũng phối hợp với các cơ quan trên địa bàn các phường Hoàn Kiếm, Hồng Hà, Cửa Nam và Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm các phường có liên quan kiểm tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm không bảo đảm an toàn; tổ chức ký cam kết trách nhiệm bảo đảm an toàn thực phẩm với các cơ sở sản xuất, kinh doanh theo quy định.
Kết quả xử lý các trường hợp vi phạm sẽ được Đội Quản lý thị trường số 2 tổng hợp, phối hợp công khai trên trang thông tin điện tử của Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội nhằm cảnh báo người tiêu dùng không sử dụng các sản phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm. Theo kế hoạch, đợt kiểm tra, kiểm soát được triển khai từ ngày ban hành kế hoạch đến hết ngày 30/9/2026.