Mùa Hè 2026 đang ghi nhận xu hướng rõ nét khi các hội chợ, không gian xúc tiến thương mại gắn với điểm đến du lịch không chỉ tạo thêm trải nghiệm cho du khách, mà còn trở thành kênh quảng bá hiệu quả cho sản phẩm Việt, từ OCOP đến hàng tiêu dùng địa phương.
Tại Quảng Ninh, Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Hè 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là điểm nhấn của chuỗi sự kiện kích cầu du lịch. Diễn ra từ ngày 10/4 đến 5/5, hội chợ thu hút 21.500 lượt khách tham quan, mua sắm chỉ trong hơn hai tuần đầu, với doanh thu đạt 7,5 tỷ đồng. Quy mô khoảng 240 gian hàng, trưng bày hơn 400 sản phẩm OCOP của tỉnh cùng gần 800 sản phẩm đặc trưng từ 31 tỉnh, thành phố đã tạo nên một “bản đồ thu nhỏ” của hàng Việt chất lượng cao.
Các mặt hàng chế biến sẵn được nhiều người dân, du khách lựa chọn tại hội chợ hè Quảng Ninh. Ảnh: BQN
Không gian hội chợ được tổ chức theo hướng mở, kết hợp trải nghiệm ẩm thực, mua sắm và quảng bá văn hóa, giúp du khách không chỉ tiếp cận sản phẩm mà còn hiểu thêm câu chuyện phía sau mỗi thương hiệu địa phương. Các nhóm ngành hàng phong phú, từ thực phẩm chế biến, đặc sản vùng miền đến hàng thủ công, tiêu dùng thiết yếu, góp phần tăng khả năng tiêu thụ trực tiếp, đồng thời mở ra cơ hội kết nối phân phối lâu dài.
Đáng chú ý, việc tổ chức hội chợ trùng với các kỳ nghỉ lễ lớn như Giỗ Tổ Hùng Vương hay dịp 30/4 – 1/5 đã tạo hiệu ứng cộng hưởng giữa du lịch và thương mại. Lượng khách tăng cao không chỉ mang lại doanh thu tại chỗ mà còn giúp lan tỏa hình ảnh sản phẩm OCOP đến du khách trong và ngoài nước, thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng sau chuyến đi.
Xu hướng này không chỉ diễn ra tại Quảng Ninh mà đang lan rộng ở nhiều địa phương du lịch trọng điểm. Điển hình, tại Đà Nẵng, mô hình kết hợp sự kiện du lịch với không gian ẩm thực, mua sắm đang phát huy hiệu quả rõ rệt.
Trải nghiệm làm kem từ cây lúa Việt mang đến cho du khách hành trình khám phá ẩm thực sáng tạo, kết hợp giữa nguyên liệu truyền thống và cảm hứng hiện đại. Ảnh: Diễm Phúc
Theo Ban Quản lý bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch, thành phố tổ chức chương trình “Khai trương mùa du lịch Biển Đà Nẵng 2026” với 19 hoạt động kéo dài từ ngày 25/4 đến 3/5 tại Công viên Biển Đông, bán đảo Sơn Trà và dọc các bãi biển du lịch.
Chuỗi sự kiện bao gồm nhiều hoạt động như trình diễn thể thao biển, diều nghệ thuật, giải bơi “Vượt sóng mùa hè”, lễ hội ẩm thực, các trải nghiệm du lịch sinh thái tại Bán đảo Sơn Trà cùng các chương trình âm nhạc diễn ra hằng đêm. Đáng chú ý, dọc tuyến bãi biển, các gian hàng ẩm thực và sản phẩm địa phương được bố trí thành từng cụm không gian mở, thu hút đông đảo du khách tham quan, thưởng thức và mua sắm.
Không khí nhộn nhịp kéo dài từ ban ngày đến tối, khi du khách vừa tắm biển, vừa trải nghiệm ẩm thực, mua sắm đặc sản và tham gia các hoạt động giải trí. Các sản phẩm địa phương, đặc biệt là hải sản chế biến, đặc sản vùng miền và hàng lưu niệm, nhờ đó có cơ hội tiếp cận trực tiếp lượng lớn khách du lịch, tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ.
Thực tế cho thấy, khi hội chợ được đặt tại các điểm du lịch đông khách, hiệu quả quảng bá tăng lên rõ rệt. Du khách không chỉ là người mua hàng tức thời, mà còn là “đại sứ truyền thông” khi chia sẻ trải nghiệm trên các nền tảng mạng xã hội. Nhờ đó, nhiều sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương đã xây dựng được nhận diện thương hiệu vượt ra ngoài phạm vi tỉnh, thành.
Việc kết hợp hội chợ với du lịch cũng phù hợp với định hướng phát triển kinh tế dịch vụ, thúc đẩy tiêu dùng nội địa và nâng cao giá trị sản phẩm Việt. Các địa phương đang từng bước chuyên nghiệp hóa hoạt động tổ chức, từ quy hoạch không gian, tiêu chuẩn sản phẩm đến phương thức thanh toán, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của du khách.