Lễ hội Ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2026” khai mạc tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, TP. Hồ Chí Minh với chủ đề “Trăm vị giao thoa”, quy tụ gần 60 gian hàng ẩm thực, đặc sản vùng miền cùng nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc.
Lễ hội Ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2026” chính thức khai mạc tại Công viên Văn hóa Đầm Sen. Ảnh Phương Hoa
Sự kiện thường niên do PhuThoTourist phối hợp cùng Công viên Văn hóa Đầm Sen và nhiều doanh nghiệp tham gia tổ chức, nhằm quảng bá giá trị văn hóa – ẩm thực Nam Bộ đến đông đảo người dân và du khách.
Đông đảo du khách đến tham quan và thưởng thức ẩm thực. Ảnh Phương Hoa
Năm nay, lễ hội tái hiện bức tranh đa sắc của văn hóa ẩm thực Kinh – Hoa – Khmer – Chăm thông qua hàng trăm món ăn đặc trưng vùng miền như bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo rau rừng, chè bà ba… Không chỉ là không gian thưởng thức ẩm thực, chương trình còn mang đến trải nghiệm gần gũi với đời sống, con người và tinh thần hiếu khách của vùng đất phương Nam.
Khách tham quan tìm hiểu các sản phẩm đặc sản, ẩm thực sinh thái tại Lễ hội Ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2026” diễn ra tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, TP. Hồ Chí Minh. Ảnh Phương Hoa
Lễ hội thu hút hơn 20 doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm – đồ uống, nhà hàng, khách sạn tham gia như VISSAN, Saigon Co.op, Dapha, Tân Việt Sin Fastfood, Kisin, An Nam Bến Tre, Khu du lịch Vàm Sát, nhà hàng Thủy Tạ… góp phần tạo nên không gian giao thương, quảng bá sản phẩm và kết nối tiêu dùng.
Du khách tham quan và thưởng thức các món ăn đặc sản vùng miền tại Lễ hội Ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2026”. Ảnh Phương Hoa
Điểm nhấn của chương trình năm nay là chuỗi hoạt động nghệ thuật, biểu diễn văn hóa dân gian với sự tham gia của nhiều nghệ sĩ, nghệ nhân như Cẩm Tiên, Lê Hồng Thắm, Diễm Thanh và nghệ sĩ Huỳnh Tấn Phong. Các hoạt động đờn ca tài tử, giao lưu văn hóa, hội thi “Món ngon phương Nam” cũng được tổ chức xuyên suốt lễ hội.
Gian hàng giới thiệu nhiều sản phẩm OCOP tại Lễ hội Ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2026”. Ảnh Phương Hoa
Không gian lễ hội còn giới thiệu nhiều sản phẩm OCOP, thủ công mỹ nghệ và các hoạt động trải nghiệm văn hóa dành cho gia đình, du khách. Ban tổ chức triển khai nhiều chương trình ưu đãi nhằm kích cầu tham quan và tiêu dùng.
Vé tham gia lễ hội có giá 200.000 đồng/coupon, đi kèm các phiếu mua hàng mệnh giá từ 5.000 – 30.000 đồng để sử dụng trực tiếp tại các gian hàng. Khách tham quan cũng được miễn phí vé vào cổng hoặc giảm 50% giá vé trọn gói tại Đầm Sen.
Vissan mang đến nhiều sản phẩm chế biến đặc trưng cùng không gian trải nghiệm ẩm thực hiện đại, tiện lợi. Ảnh Phương Hoa
Đồng hành cùng sự kiện năm nay, VISSAN mang đến nhiều sản phẩm chế biến đặc trưng cùng không gian trải nghiệm ẩm thực hiện đại, tiện lợi. Doanh nghiệp đồng thời tổ chức các hoạt động tương tác như cuốn chả giò, trò chơi vận động, tô màu cho trẻ em và dùng thử sản phẩm mới.
Thông qua lễ hội, VISSAN tiếp tục lan tỏa thông điệp về thực phẩm xanh, sạch, truy xuất nguồn gốc và an toàn bền vững. Các sản phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt về chất lượng, đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại ngày càng đề cao sự minh bạch và an tâm trong lựa chọn thực phẩm.
Lễ hội Ẩm thực “Hương sắc phương Nam 2026” diễn ra tại Công viên Văn hóa Đầm Sen đến hết 24/5/2026. Tiếp nối thành công của các mùa tổ chức trước, “Hương sắc phương Nam 2026” được kỳ vọng sẽ trở thành điểm hẹn văn hóa – ẩm thực nổi bật của TP. Hồ Chí Minh trong mùa hè năm nay, góp phần quảng bá hình ảnh du lịch, văn hóa và ẩm thực Việt Nam đến du khách trong và ngoài nước.