Tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 diễn ra tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC) - Đông Anh, Hà Nội, phóng viên Báo Công Thương đã có cuộc trò chuyện cùng nghệ nhân trà Việt Nguyễn Cao Sơn, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Phong Xuân, người dành nhiều năm tâm huyết cho việc bảo tồn và quảng bá văn hóa trà Việt.
Nhiều thương hiệu trà Việt nổi danh của các vùng miền đã quy tụ tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025. Ảnh: Thanh Thảo.
Trong không gian thu Hà Nội đậm hương trà sen và sắc văn hóa truyền thống, nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn đã chia sẻ những suy ngẫm sâu sắc về giá trị văn hóa của trà, vai trò của doanh nghiệp trong gìn giữ bản sắc dân tộc, cũng như ý nghĩa của Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 trong hành trình lan tỏa tinh hoa Việt.
Quy mô mang tầm quốc tế
- Nghệ nhân có thể chia sẻ cảm nhận của anh về quy mô Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025?
Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn: Thực sự tôi rất bất ngờ. Trong một khoảng thời gian ngắn, Vingroup cùng Bộ Công Thương đã tổ chức một không gian hội chợ đủ lớn, đạt tầm quốc tế, đáp ứng được kỳ vọng của giới doanh nghiệp và những người làm nghề như chúng tôi. Sau nhiều năm kể từ thời triển lãm Giảng Võ, giờ đây Hà Nội lại có một không gian triển lãm hoành tráng, hiện đại, quy mô tới 30.000m², được bố trí khoa học, thuận tiện và đầy cảm xúc.
Nghệ nhân trà Việt - Nguyễn Cao Sơn chia sẻ những câu chuyện văn hoá và nghệ thuật thưởng thức trà của người Việt. Ảnh: Thanh Thảo.
Công tác tổ chức, giao thông, bãi đỗ xe, hậu cần… tất cả đều được chuẩn bị kỹ lưỡng. Đây không chỉ là một hội chợ thương mại đơn thuần mà còn là sự kiện tổng hòa giữa xúc tiến thương mại, văn hóa và du lịch, nơi mỗi tỉnh, thành đều có cơ hội giới thiệu đặc sản, sản vật và thành tựu phát triển.
Trong tiết thu Hà Nội, hội chợ đạt được đầy đủ yếu tố về thời gian, không gian và cảm xúc, mang đến cho người tham quan trải nghiệm vừa hiện đại vừa đậm đà bản sắc Việt.
Văn hóa trà Việt - câu chuyện của hồn cốt dân tộc
- Với vai trò là nghệ nhân văn hóa trà Việt, ông đã mang đến hội chợ những gì để quảng bá nét đẹp của văn hóa trà Việt Nam?
Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn: Tại khu trưng bày của Hà Nội, chúng tôi tái hiện lại phố cổ Hà Nội xưa với những con ngõ nhỏ, mái nhà ngói thấp, bàn ghế tre, chõng tre, để du khách có thể bước vào một không gian hoài niệm. Ở đó, trà không chỉ là đồ uống mà là nghi lễ, tinh thần và hồn Việt.
Chúng tôi trưng bày toàn bộ ấm chén, bình gốm, khay trà đều là sản phẩm thuần Việt, đặc biệt là gốm Bát Tràng - niềm tự hào của người Hà Nội. Nhiều năm trở lại đây, những ấm chén trà Việt đang được người Việt tin dùng nhiều hơn, đó là tín hiệu rất đáng mừng.
Trong tiết thu Hà Nội, chúng tôi giới thiệu trà sen Hồ Tây, trà cúc, cùng những món bánh truyền thống như chè kho, kẹo lạc, kẹo dồi, tất cả đều gợi nhớ đến văn hóa thưởng trà tao nhã của người Việt. Không gian ấy còn có nghệ thuật thư pháp, tiếng bút viết chậm rãi bên chén trà nóng, khiến người xem như được sống lại trong hồn cốt Hà Nội xưa.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 vì thế không chỉ là nơi quảng bá sản phẩm hay xúc tiến thương mại, mà còn là kênh truyền thông văn hóa, đưa hình ảnh Việt Nam gần hơn với bạn bè quốc tế.
Truyền thông góp phần lan tỏa giá trị văn hóa Việt
- Ông đánh giá thế nào về vai trò của báo chí, đặc biệt là Báo Công Thương, trong việc truyền thông cho hội chợ lần này?
Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn: Tôi rất ấn tượng với vai trò truyền thông của Báo Công Thương, cơ quan ngôn luận của Bộ Công Thương. Không chỉ truyền tải thông tin kịp thời, xuyên suốt mà còn tạo nên hiệu ứng lan tỏa sâu rộng. Việc kết hợp giữa các nền tảng hiện đại như TikTok, Facebook và báo điện tử đã giúp sự kiện đến gần hơn với người dân, doanh nghiệp và du khách quốc tế.
Người Việt Nam có một quan niệm đặc biệt đặc biệt, miếng trầu hay chén trà luôn mở đầu câu chuyện, đặc biệt trong giao lưu văn hoá. Ảnh: Thanh Thảo.
Nhờ truyền thông tốt, hội chợ đã thu hút lượng khách rất lớn mỗi ngày. Tôi tin rằng, chính sự đồng hành của báo chí đã giúp những giá trị văn hóa, đặc biệt là văn hóa trà Việt, được lan tỏa mạnh mẽ hơn.
- Cá nhân ông mong muốn gì cho những kỳ hội chợ mùa thu sắp tới?
Nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn: Tôi mong hội chợ sẽ được tổ chức thường niên, với quy mô ngày càng chuyên nghiệp hơn. Bên trong có thể là khu trưng bày sản vật địa phương, sản phẩm tiêu biểu; bên ngoài là khu thương mại, vinh danh sản phẩm, vừa đảm bảo tính văn hóa, vừa thúc đẩy giao thương.
Điều khiến tôi ấn tượng nhất chính là sự quan tâm của Chính phủ, sự chỉ đạo của Bộ Công Thương, và hơn hết là tình cảm của người dân dành cho hội chợ. Ngày nào cũng đông, tươi vui, ấm áp. Đó là dấu hiệu của một sự kiện thành công.
Nhiều địa phương đã mang nhiều sản phẩm trà nổi danh, độc đáo để quảng bá thương hiệu trà Việt tại Hội chợ. Ảnh: Thanh Thảo.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 tại VEC Đông Anh, Hà Nội không chỉ là sự kiện xúc tiến thương mại quy mô quốc gia mà còn là nơi giao hòa giữa kinh tế và văn hóa, nơi những người như nghệ nhân Nguyễn Cao Sơn lan tỏa hồn cốt Việt qua từng chén trà sen, từng câu chuyện thưởng trà tao nhã. Trong sắc thu Hà Nội, giữa dòng người tấp nập, văn hóa Việt vẫn vẹn nguyên, giản dị, tinh tế và đầy tự hào.