Quảng Trị: Mô hình nuôi hàu mang lại hiệu quả kinh tế vùng cửa biển

Những năm gần đây, một số hộ dân tại xã Hoà Trạch, tỉnh Quảng Trị đã phát triển nghề nuôi hàu thương phẩm trên sông Ròon đem lại hiệu quả kinh tế cao.

Anh Nguyễn Việt Cường xã Hoà Trạch chia sẻ : “Qua nghiên cứu để phát triển nuôi trồng thủy sản ở địa phương nhằm hạn chế tình trạng nguồn lợi hải sản bị khai thác cạn kiệt góp phần đảm bảo ổn định hệ sinh thái biển và không làm ảnh hưởng đến môi trường, bảo vệ nguồn lợi thủy sản nâng cao thu nhập trên địa bàn thì mô hình nuôi hàu Đại Dương là khả thi cao”.  

Từ đó anh Cường đã triển khai mô hình nuôi Hàu Đại Dương bằng giàn bè trên sông đúng quy trình kỹ thuật, đảm bảo các quy định của pháp luật góp phần phát triển bền vững ngành nuôi trồng thủy sản, tạo công ăn việc làm, tăng thu nhập và nâng cao đời sống cho người dân, tạo được nguồn nguyên liệu thủy sản đảm bảo an toàn thực phẩm góp phần phát triển kinh tế xã hội của địa phương và phù hợp với định hướng ngành nuôi trồng trên địa bàn huyện.

“Qua tìm hiểu trên các kênh thông tin từ báo, đài cũng như trao đổi, học hỏi từ nhiều mô hình thành công trên địa bàn tỉnh, gia đình chúng tôi được biết Hàu là đối tượng nuôi có giá trị kinh tế cao, đầu ra ổn định, lợi nhuận rõ rệt”- anh Cường cho biết.

Theo đại diện UBND xã Hoà Trạch, tỉnh Quảng Trị, hình thức nuôi hàu phổ biến hiện nay là nuôi treo trên bè, đặc biệt phù hợp với địa hình vùng nuôi tại Sông Roòn. Phương pháp này sử dụng giàn bè treo các giá thể (vỏ nhuyễn thể, nhựa,...) có đục lỗ để hàu giống bám vào, giúp hàu có tốc độ sinh trưởng nhanh, tỷ lệ sống cao, dễ quản lý, chăm sóc và thu hoạch. 

Theo chính quyền địa phương, các bè khi nuôi được tạo thành được làm bằng vật liệu tre/luồng, liên kết lại với nhau bằng dây cước và vật liệu nổi phù hợp. Vị trí lắp đặt giàn bè, được cơ quan có thẩm quyền cho phép hoạt động nuôi hàu trên sông, không làm ảnh hưởng hay gây cản trở đến hoạt động giao thông đường thủy nội địa; có độ sâu phù hợp đảm bảo ngập nước cho hàu nuôi khi triều kiệt.

Tại khu vực nuôi hàu, số lượng bè được bố trí có tổng diện tích mặt nước khoảng 3.000m², 34 bè nuôi phân bố khoa học, mỗi bè rộng 85m². Theo anh Cường, mỗi bè đầu tư khoảng 33 triệu đồng bao gồm vật tư và giống, sử dụng hệ thống thanh tre đặt ngang, khoảng cách giữa các thanh đà từ 25–30cm để treo dây nuôi.

Chiều dài dây được điều chỉnh tùy theo độ sâu nước và khả năng chịu tải của bè. Nguyên liệu chính phục vụ nuôi gồm luồng mua từ các địa phương ở tỉnh Thanh Hóa và thùng phi nhựa được nhập tại Hà Nội, tuy nhiên, theo anh Cườn những vật tư này sau 3 năm cần thay mới và gia cố. Nói về lợi nhuận ban đầu của các bè nuôi hàu, anh Cường cho biết mỗi vụ, một bè cho tổng thu nhập khoảng 50 triệu đồng.

"Mô hình vận hành theo hình thức gối đầu và cuốn chiếu, khai thác xong bè này sẽ thả giống mới, đồng thời tiếp tục thu hoạch các bè khác, bảo đảm nguồn cung liên tục"- anh Cường cho hay.

"Giống hàu được nhập từ Ninh Bình và Nam Định. Ban đầu, giá thể được gắn giống, mỗi dây treo khoảng 5 giá thể, giúp hàu sinh trưởng tốt và chất lượng cao. Từ tháng thứ 7, hàu bắt đầu phát triển nhanh, đạt kích thước tối ưu để thu hoạch. Nhờ áp dụng kỹ thuật hợp lý, sản lượng hằng năm đạt khoảng 70 tấn. Điểm đặc biệt của mô hình là sự tham gia của 13 lao động địa phương làm việc quanh năm, vừa bảo đảm tính ổn định sản xuất, vừa tạo sinh kế bền vững cho người dân ven biển. Tuy nhiên, thiên tai vẫn là mối lo lớn nhất, toàn bộ hệ thống được gia cố bằng cọc neo kiên cố nhằm chống chọi với thiên tai, nếu lụt kéo dài trên 20 ngày, sản lượng có thể giảm tới một nửa”- anh Cường chia sẻ.

Từ đó đòi hỏi sự đầu tư lâu dài vào hạ tầng chống chịu và phương án bảo vệ an toàn cho vùng nuôi. Với sản lượng ổn định, thị trường tiêu thụ rộng mở và phương thức nuôi ngày càng chuyên nghiệp, nghề nuôi hàu nơi đây hứa hẹn tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao giá trị sản xuất. Nếu được hỗ trợ về vốn, kỹ thuật và hạ tầng phòng chống thiên tai, nghề nuôi hàu sẽ không chỉ làm giàu cho người dân, mà còn góp phần thúc đẩy kinh tế biển, tạo thương hiệu đặc sản mang dấu ấn vùng biển quê hương. 

Nghề nuôi hàu đang từng bước khẳng định vị thế là ngành kinh tế biển giàu tiềm năng, mang lại sinh kế ổn định cho người dân ven bờ. Giữa sóng nước mênh mông, những bè hàu xếp hàng ngay ngắn không chỉ là hình ảnh đặc trưng của làng biển, mà còn là minh chứng cho sự nhạy bén trong chuyển đổi cơ cấu nuôi trồng thủy sản, hướng đến sản xuất hàng hóa quy mô lớn, bền vững.

Theo báo cáo của Sở Tài chính tỉnh Quảng Trị, hoạt động khai thác thủy sản tháng 7 l/2025 đạt kết quả khá; tuy nhiên nuôi trồng thủy sản giảm về quy mô, diện tích nuôi và sản lượng thu ho ch

do ảnh hưởng của mưa, bão bất thường gây ngập một số hồ, ao nuôi thủy sản. Sản lượng thuỷ sản tháng 7 ước đạt 15.387,2 tấn, tăng 2,2% so với cùng kỳ; 7 tháng đầu năm ước đạt 80.723,4 tấn, giảm 0,1 so với cùng kỳ năm trước.