Tăng cường kiểm tra thực phẩm tại các điểm phục vụ du lịch
Dịp hè là thời điểm nhu cầu tiêu dùng thực phẩm tăng mạnh, đồng thời tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm do thời tiết nắng nóng kéo dài. Đây cũng là giai đoạn thành phố Huế diễn ra nhiều sự kiện, lễ lớn, thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, du lịch, tạo áp lực lớn đối với công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn.
Sở Công Thương thành lập đoàn kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.
Trao đổi với phóng viên Báo Công Thương, Giám đốc Sở Công Thương thành phố Huế Đặng Hữu Phúc cho biết, ngành Công Thương đang tập trung triển khai nhiều giải pháp kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ người dân và du khách trong mùa cao điểm du lịch hè.
Theo ông Đặng Hữu Phúc, Sở Công Thương đã chỉ đạo các phòng chuyên môn và đơn vị trực thuộc bám sát Kế hoạch số 596/KH-SCT ngày 09/03/2026 về triển khai công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Công Thương năm 2026 và Kế hoạch số 1087/KH-SCT ngày 14/4/2026 về triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026.
Trên cơ sở đó, lực lượng chức năng tập trung kiểm tra các đầu mối phân phối, bán buôn hàng hóa thực phẩm đối với nhiều nhóm hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng mùa hè như bia, nước giải khát, kem, bánh kẹo, mứt và các mặt hàng đặc sản địa phương.
Ngoài ra, công tác kiểm tra cũng được triển khai tại các chợ truyền thống, siêu thị, cửa hàng tiện lợi, tuyến phố du lịch và đối với các sản phẩm động vật vận chuyển, buôn bán trên địa bàn thành phố.
“Ngành Công Thương đồng thời chỉ đạo các Đội Quản lý thị trường tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn quản lý; phối hợp với các cơ quan chức năng để quản lý địa bàn, thu thập thông tin, kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm ngăn chặn và xử lý các hành vi kinh doanh thực phẩm nhập lậu, thực phẩm giả, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm”, ông Đặng Hữu Phúc cho biết.
Kiểm tra các quy định về giấy phép, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh ép
Theo Sở Công Thương thành phố Huế, đến thời điểm hiện tại, lực lượng chức năng đã kiểm tra, xử lý 14 vụ việc liên quan lĩnh vực an toàn thực phẩm; xử phạt vi phạm hành chính 135 triệu đồng, tiêu hủy hàng hóa trị giá 15 triệu đồng và chuyển 1 bộ hồ sơ vi phạm sang cơ quan điều tra.
Kết quả này cho thấy sự quyết liệt của ngành Công Thương trong công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm phục vụ người dân và du khách trong mùa du lịch hè.
Giám sát thị trường và tuyên truyền nâng cao nhận thức
Trước thực tế nhu cầu tiêu dùng tăng cao vào mùa du lịch, Sở Công Thương thành phố Huế cũng triển khai nhiều giải pháp đồng bộ nhằm kiểm soát thực phẩm không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng nhập lậu và hàng kém chất lượng lưu thông trên thị trường.
Theo ông Đặng Hữu Phúc, Sở đã chỉ đạo Chi cục Quản lý thị trường bám sát các kế hoạch và chỉ đạo của cấp trên, của Sở Công Thương và Ban Chỉ đạo 389 thành phố để tổ chức kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm, chợ đầu mối, tuyến du lịch, điểm tập kết hàng hóa và hoạt động kinh doanh trên môi trường thương mại điện tử.
Đáng chú ý, công tác giám sát, kiểm tra các hoạt động kinh doanh trên nền tảng số cũng được tăng cường, đặc biệt đối với những mặt hàng có nguy cơ cao như thực phẩm ăn dặm, thực phẩm đông lạnh, gia súc, gia cầm chưa qua kiểm dịch và hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Sở Công Thương cũng thường xuyên phối hợp liên ngành với lực lượng Công an, Y tế, Nông nghiệp và chính quyền địa phương nhằm kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, gian lận thương mại và vận chuyển hàng hóa trái phép.
Các cơ sở chế biến thực phẩm tại Huế ngày càng nâng cao ý thức, trách nhiệm trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ảnh: Nguyễn Tuấn
Cùng với đó, ngành Công Thương thành phố Huế tăng cường công tác giám sát địa bàn, cập nhật cơ sở dữ liệu các tổ chức, cá nhân kinh doanh; thực hiện nghiêm quy trình kiểm tra, xử lý vi phạm hành chính nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và bảo đảm tính minh bạch trong hoạt động công vụ.
Không chỉ tập trung kiểm tra, xử lý vi phạm, ngành Công Thương thành phố Huế cũng chú trọng công tác tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các tiểu thương, cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Theo ông Đặng Hữu Phúc, Sở Công Thương thường xuyên phối hợp với các cơ quan báo chí, phát thanh, truyền hình của địa phương để tuyên truyền về an toàn thực phẩm trong các dịp cao điểm. Công tác tuyên truyền còn được thực hiện thông qua pano led tại các khu vực đông người qua lại, trên website của Sở và các đơn vị truyền thông khác.
Bên cạnh đó, Chi cục Quản lý thị trường được chỉ đạo tăng cường tuyên truyền, phổ biến pháp luật cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh về quy định liên quan đến an toàn thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ hàng hóa, niêm yết giá và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Từ đầu năm đến nay, Chi cục Quản lý thị trường đã thực hiện tuyên truyền đối với 352 cơ sở kinh doanh và tổ chức cho 308 cơ sở ký cam kết không kinh doanh hàng giả, hàng nhập lậu, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ và hàng hóa vi phạm an toàn thực phẩm.
Giám đốc Sở Công Thương thành phố Huế Đặng Hữu Phúc: Thông qua các hoạt động kiểm tra kết hợp tuyên truyền, nhận thức và trách nhiệm của các tiểu thương, cơ sở kinh doanh trong việc bảo đảm chất lượng hàng hóa, an toàn thực phẩm đã từng bước được nâng cao. Qua đó, góp phần xây dựng hình ảnh thành phố Huế là điểm đến du lịch an toàn, thân thiện và văn minh đối với người dân và du khách trong mùa cao điểm du lịch hè năm 2026.