Tuyên Quang: Chủ động kiểm soát an toàn thực phẩm

Siết chặt kiểm tra trong tháng cao điểm

Bước vào Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang đang đồng loạt triển khai các kế hoạch, chương trình kiểm tra, kiểm soát theo chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương, Tỉnh ủy, UBND tỉnh và Sở Công Thương, nhằm siết chặt quản lý thị trường, bảo đảm an toàn thực phẩm, nhất là đối với các nhóm hàng tiêu dùng thiết yếu, có nguy cơ vi phạm cao.

Theo đó, các đội quản lý thị trường tập trung triển khai đồng bộ các giải pháp như tăng cường quản lý địa bàn, nắm bắt diễn biến thị trường; xây dựng phương án kiểm tra có trọng tâm, trọng điểm; tổ chức kiểm tra đột xuất đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ, chợ dân sinh, chợ phiên, bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống. Nội dung kiểm tra tập trung vào nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, việc sử dụng phụ gia, nguyên liệu, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp của hàng hóa.

Song song với đó, công tác tuyên truyền, phổ biến pháp luật được đẩy mạnh thông qua nhiều hình thức như tuyên truyền trực tiếp tại cơ sở, ký cam kết chấp hành quy định, phối hợp với chính quyền địa phương, các đoàn thể để nâng cao nhận thức của người dân và hộ kinh doanh. Đồng thời, lực lượng quản lý thị trường tăng cường phối hợp liên ngành với công an, y tế, nông nghiệp và chính quyền địa phương trong kiểm tra, giám sát, xử lý vi phạm, bảo đảm không để xảy ra “khoảng trống” trong quản lý.

Thực tế cho thấy, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm không phải là nhiệm vụ mang tính thời điểm mà được duy trì thường xuyên, liên tục. Tuy nhiên, trong tháng cao điểm, các hoạt động kiểm tra, giám sát được tăng cường với tần suất và phạm vi rộng hơn, tập trung vào những lĩnh vực, địa bàn tiềm ẩn rủi ro.

Trong quý I/2026, qua công tác kiểm tra, lực lượng quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang đã phát hiện, xử lý 9 hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, thu nộp ngân sách nhà nước 13,3 triệu đồng, buộc tiêu hủy hàng hóa vi phạm trị giá gần 4 triệu đồng. Vi phạm chủ yếu vẫn tập trung ở nhóm hàng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không có hóa đơn, chứng từ hợp pháp, chủ yếu tại các hộ kinh doanh nhỏ lẻ.

Bên cạnh đó, công tác tuyên truyền tiếp tục được duy trì thường xuyên, với 1.183 cơ sở được phổ biến pháp luật, 162 cơ sở ký cam kết chấp hành quy định, góp phần nâng cao ý thức tuân thủ pháp luật trong hoạt động kinh doanh thực phẩm.

Đáng chú ý, trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều vụ việc có tính chất cảnh báo. Điển hình, ngày 20/3/2026, Đội Quản lý thị trường số 1 đã phối hợp với lực lượng chức năng kiểm tra 2 phương tiện vận chuyển tổng cộng 2.340 kg thực phẩm gồm lạp xưởng, thanh cua, bánh bao, chả mực, phi lê gà không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp. Toàn bộ số hàng hóa đều là thực phẩm tiêu dùng, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu đưa ra thị trường. Hiện vụ việc đang được tiếp tục xác minh, hoàn thiện hồ sơ để xử lý theo quy định của pháp luật.

Duy trì kiểm soát thường xuyên

Ở cấp cơ sở, các đội quản lý thị trường tiếp tục phát huy vai trò nòng cốt trong kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm ngay từ địa bàn. Tại Đội Quản lý thị trường số 7, công tác tuyên truyền tháng hành động vệ sinh an toàn thực phẩm được triển khai trực tiếp đến các chợ phiên, cơ sở kinh doanh, yêu cầu không kinh doanh thực phẩm vi phạm, hàng không rõ nguồn gốc. Trong quý I/2026, đơn vị đã tuyên truyền tại 180 cơ sở, đồng thời phối hợp kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tại 6 cơ sở, không phát hiện vi phạm.

Ông Trần Đức Thiện - Phó Đội trưởng, Đội Quản lý thị trường số 7 cho biết: "Việc kết hợp giữa kiểm tra và tuyên truyền giúp nâng cao nhận thức của các hộ kinh doanh, đặc biệt tại khu vực chợ phiên, nơi tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm".

Cùng với đó, Đội Quản lý thị trường số 8 cũng đã cử công chức phối hợp với UBND các xã Bằng Lang, Tân Trịnh, Bắc Quang và Tân Quang tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm theo kế hoạch, qua đó tiến hành kiểm tra 29 cơ sở kinh doanh và không phát hiện trường hợp vi phạm nào. Đồng thời tổ chức tuyên truyền cho 625 lượt người.

Cũng theo ông Nguyễn Quang Tuấn - Phó Đội trưởng, Đội Quản lý thị trường số 8: "Trong tháng cao điểm và thời gian tiếp theo, đơn vị sẽ tiếp tục bám sát địa bàn, tăng cường nắm bắt thông tin, kịp thời phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu".

Thực tế cho thấy, phần lớn vi phạm trong lĩnh vực này vẫn mang tính nhỏ lẻ, xuất phát từ nhận thức hạn chế của các hộ kinh doanh, trong khi phương thức, thủ đoạn vi phạm ngày càng tinh vi, đặc biệt trên môi trường thương mại điện tử và qua các kênh vận chuyển.

Trao đổi với phóng viên Báo Công thương, ông Lê Mạnh Thao - Quyền Chi cục trưởng, Cục Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang chia sẻ: "Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Tuyên Quang xác định việc kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm là nhiệm vụ xuyên suốt, không chỉ trong tháng cao điểm mà được duy trì thường xuyên".

"Trong thời gian tới, lực lượng sẽ tiếp tục tập trung kiểm tra các cơ sở giết mổ gia súc, kho chứa đông lạnh, sản phẩm động vật lưu thông trên thị trường; tăng cường kiểm tra các mặt hàng bánh kẹo, thực phẩm bao gói sẵn tại khu vực nông thôn, vùng sâu, vùng xa nhằm ngăn chặn hàng quá hạn sử dụng đưa ra tiêu thụ. Cùng với đó, công tác tuyên truyền, ký cam kết tiếp tục được đẩy mạnh, gắn với trách nhiệm của từng cơ sở kinh doanh, qua đó góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giữ vững ổn định thị trường", ông Lê Mạnh Thao nhấn mạnh.

Việc chủ động vào cuộc quyết liệt của lực lượng chức năng cùng sự phối hợp của các ngành, địa phương, kế hoạch cao điểm kiểm tra, kiểm soát thị trường tháng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2026 góp phần nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước, tạo chuyển biến tích cực trong ý thức chấp hành pháp luật của các tổ chức, cá nhân kinh doanh, qua đó bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và giữ vững ổn định thị trường một cách bền vững.