Theo thống kê sơ bộ của Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong 15 ngày đầu tháng 1/2026, Việt Nam xuất khẩu được 9.050 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt 57,9 triệu USD. Trong đó, tiêu đen đạt 7.228 tấn và tiêu trắng đạt 1.822 tấn, cho thấy cơ cấu xuất khẩu vẫn chủ yếu tập trung vào mặt hàng tiêu đen, dòng sản phẩm có thị trường tiêu thụ rộng và nhu cầu ổn định.
So với 15 ngày đầu tháng 12/2025, khối lượng xuất khẩu hồ tiêu giảm 3,7% và kim ngạch giảm 6,3%. Mức giảm này chủ yếu mang tính thời điểm, do giai đoạn đầu năm thường trùng với thời gian giao dịch chậm sau kỳ nghỉ cuối năm, đồng thời một số doanh nghiệp có xu hướng điều tiết tiến độ giao hàng để theo dõi thêm diễn biến giá.
Xuất khẩu hồ tiêu của Việt Nam ghi nhận sự khởi sắc ngay trong đầu năm 2026.
Tuy nhiên, nếu so với cùng kỳ tháng 1/2025, xuất khẩu hồ tiêu lại tăng mạnh 41,8% về lượng và 36,4% về trị giá, phản ánh sự cải thiện rõ nét của hoạt động xuất khẩu ngay từ đầu năm 2026.
Xét theo doanh nghiệp, Nedspice Việt Nam, Phúc Sinh và Simexco Đắk Lắk là ba đơn vị xuất khẩu lớn nhất trong nửa đầu tháng 1/2026, với sản lượng lần lượt đạt 1.028 tấn, 856 tấn và 689 tấn. Đây đều là những doanh nghiệp có hệ thống thu mua và thị trường xuất khẩu ổn định, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì dòng chảy xuất khẩu của ngành hồ tiêu.
Về thị trường, Mỹ tiếp tục là thị trường xuất khẩu lớn nhất của hồ tiêu Việt Nam với 2.209 tấn, chiếm 24,4% tổng lượng xuất khẩu. Tiếp theo là Trung Quốc đạt 1.608 tấn, chiếm 17,8% và U.A.E đạt 756 tấn, chiếm 8,4% thị phần. Việc Mỹ duy trì vị trí dẫn đầu cho thấy nhu cầu ổn định của thị trường này, trong khi Trung Quốc tăng nhập khẩu ngay từ đầu năm cho thấy dấu hiệu quay lại tích trữ hàng hóa.
Ở chiều ngược lại, Việt Nam đã nhập khẩu 2.499 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt 14,4 triệu USD, so với nửa đầu tháng 12/2025 lượng nhập khẩu tăng 70,6% và kim ngạch tăng 58,2%.
Olam và Gia vị Việt Nam là 2 doanh nghiệp nhập khẩu lớn nhất đạt 439 tấn và 224 tấn, trong khi đó Campuchia, Brazil và Indonesia là 3 quốc gia cung cấp hồ tiêu lớn nhất cho Việt Nam chiếm 42,9%; 32,1% và 17,7%..
Theo thống kê của VPSA, trong năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 247.482 tấn hồ tiêu, kim ngạch đạt trên 1,6 tỷ USD, tăng hơn 26% so với năm 2024. Đây là mức kim ngạch cao nhất từ trước đến nay của ngành hồ tiêu.
Kết quả này cho thấy sự thay đổi rõ nét trong cơ cấu tăng trưởng của ngành, khi giá xuất khẩu trở thành yếu tố quyết định, thay vì sản lượng như các giai đoạn trước. Trong năm 2025, giá xuất khẩu bình quân hồ tiêu tăng mạnh ở cả hai chủng loại chính. Giá tiêu đen đạt khoảng 6.607 USD/tấn, tăng hơn 36% so với năm 2024, trong khi giá tiêu trắng đạt khoảng 8.629 USD/tấn, tăng 33,6%.
Đà tăng giá xuất khẩu phản ánh tình trạng nguồn cung hồ tiêu toàn cầu ngày càng thu hẹp. Tại nhiều quốc gia sản xuất lớn, diện tích trồng tiêu đã giảm đáng kể trong những năm gần đây do hiệu quả kinh tế không ổn định và chi phí sản xuất tăng cao. Riêng tại Việt Nam, diện tích hồ tiêu tiếp tục thu hẹp, trong khi năng suất chịu tác động tiêu cực từ thời tiết bất lợi. Nguồn cung hạn chế đã tạo lực đỡ cho giá hồ tiêu duy trì ở mức cao trong phần lớn thời gian của năm 2025.
Theo VPSA sản lượng hồ tiêu toàn cầu liên tục giảm trong những năm gần đây cho thấy việc duy trì vườn tiêu ở nhiều quốc gia đang gặp rất nhiều khó khăn bởi tình hình thời tiết ngày càng khắc nghiệt, sự cạnh tranh của các cây khác, chi phí vật tư nhân công đầu vào ngày càng tăng cao trong khi việc chăm sóc cây tiêu không hề dễ dàng. Brazil sẽ tiếp tục là điểm sáng duy nhất với diện tích tăng và sản lượng ổn định trong khi hầu hết các nước sản xuất lớn khác đều giảm.
Dự kiến sản lượng Việt Nam năm 2026 sẽ giảm khoảng 15-20% và ước sản lượng cả năm khoảng 165 nghìn tấn. Điều này dẫn tới lượng tồn kho của toàn cầu cũng giảm mức thấp trong nhiều năm trở lại đây.