Sáng 27/6, Sở Công Thương TP. Cần Thơ phối hợp với Công ty Cổ phần Thương mại Bách Hóa Xanh tổ chức Hội nghị "Kết nối cung cầu và tiêu thụ nông sản trên địa bàn thành phố năm 2026". Sự kiện là cầu nối để doanh nghiệp phân phối, hợp tác xã và địa phương tìm tiếng nói chung trong xây dựng chuỗi cung ứng ổn định, nâng cao giá trị nông sản và mở rộng thị trường tiêu thụ.
Liên kết phân phối hiện đại để nâng giá trị nông sản
Hiện nay, Cần Thơ có nguồn cung nông sản dồi dào với sản lượng lúa gạo trên 4,65 triệu tấn/năm, trái cây hơn 1,23 triệu tấn (trong đó sầu riêng trên 104 nghìn tấn, mít trên 273 nghìn tấn, chuối trên 191 nghìn tấn) và rau màu gần 2 triệu tấn/năm. Riêng hành tím Vĩnh Châu - sản phẩm OCOP 3 sao, chỉ dẫn địa lý - đạt trên 58 nghìn tấn/năm. Thành phố hiện có 903 sản phẩm OCOP từ 3–5 sao, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, đủ điều kiện tham gia hệ thống phân phối hiện đại.
Ông Hà Vũ Sơn - Giám đốc Sở Công Thương TP. Cần Thơ, phát biểu tại hội nghị.
Phát biểu tại hội nghị, ông Hà Vũ Sơn - Giám đốc Sở Công Thương TP. Cần Thơ cho biết, việc kết nối trực tiếp giữa người sản xuất, hợp tác xã với các hệ thống bán lẻ hiện đại có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, đây không chỉ là giải pháp mở rộng đầu ra mà còn góp phần nâng cao giá trị gia tăng, giảm khâu trung gian và hướng tới phát triển nông nghiệp bền vững.
Theo ông Hà Vũ Sơn, thành phố sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp trong xây dựng vùng nguyên liệu, chuẩn hóa chất lượng sản phẩm, kết nối hợp tác xã và hỗ trợ xúc tiến thương mại nhằm bảo đảm nguồn cung ổn định, lâu dài cho hệ thống phân phối.
Ông Đậu Như Anh, Giám đốc thu mua rau củ quả, trái cây Công ty Cổ phần Thương mại Bách Hóa Xanh, cho biết hệ thống hiện có khoảng 3.400 cửa hàng trên cả nước, phục vụ hơn 2 triệu lượt khách mỗi ngày và đặt mục tiêu đến năm 2030 mở rộng lên khoảng 10.000 cửa hàng, hướng tới doanh thu khoảng 10 tỷ USD.
Ông Đậu Như Anh, Giám đốc thu mua rau củ quả, trái cây Công ty Cổ phần Thương mại Bách Hóa Xanh, phát biểu tại hội nghị.
Mỗi tháng, Bách Hóa Xanh tiêu thụ hàng nghìn tấn nông sản, riêng trái cây đạt khoảng 10.000 tấn. Doanh nghiệp kỳ vọng, với sự hỗ trợ của Sở Công Thương và các sở, ngành, hệ thống sẽ kết nối sâu rộng hơn với doanh nghiệp, hợp tác xã tại Cần Thơ và Đồng bằng sông Cửu Long để xây dựng chuỗi liên kết bền vững.
Theo ông Đậu Như Anh, chuỗi cung ứng chỉ phát triển lâu dài khi cả ba bên đều có lợi: khách hàng được sử dụng sản phẩm tươi, an toàn với giá hợp lý; nhà cung cấp có đầu ra ổn định và trở thành đối tác chiến lược; doanh nghiệp bán lẻ có nguồn hàng chất lượng để duy trì hệ thống. Vì vậy, Bách Hóa Xanh mong muốn đồng hành với các hợp tác xã, doanh nghiệp xây dựng vùng nguyên liệu, nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn thị trường.
Sản xuất theo tín hiệu thị trường, hình thành chuỗi giá trị bền vững
Tại hội nghị, các địa phương, hợp tác xã và doanh nghiệp đã trao đổi nhiều giải pháp tháo gỡ khó khăn trong kết nối cung cầu và tiêu thụ nông sản.
Bà Nguyễn Thị Hòa Bình - Chủ tịch phường Vĩnh Châu cho biết địa phương luôn đồng hành cùng Sở Công Thương và các sở, ngành trong phát triển sản xuất, tiêu thụ nông sản. Đối với các yêu cầu từ phía Bách Hóa Xanh, địa phương đã tiếp nhận đầy đủ và sẵn sàng phối hợp triển khai.
Bà Nguyễn Thị Hòa Bình - Chủ tịch phường Vĩnh Châu trao đổi ý kiến về kết nối cung cầu tại hội nghị.
Theo bà Nguyễn Thị Hòa Bình, hành tím Vĩnh Châu có chất lượng đặc trưng nhờ điều kiện thổ nhưỡng riêng biệt, tạo nên hương thơm và vị cay nồng khác biệt. Đây là lợi thế cạnh tranh cần được quảng bá mạnh hơn để mở rộng thị trường.
Nếu hai bên thống nhất ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác, địa phương sẽ chủ động tổ chức lại sản xuất theo nhu cầu thị trường, lựa chọn các hợp tác xã có đủ năng lực làm đầu mối cung ứng. Quan điểm của địa phương là xây dựng chuỗi sản xuất gắn với thị trường, bảo đảm sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.
Quang cảnh tại hội nghị.
Bà Nguyễn Thị Thùy Nhi - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Cần Thơ cho rằng muốn đưa nông sản vào hệ thống phân phối hiện đại phải bắt đầu từ khâu sản xuất. Người dân cần nắm rõ yêu cầu của doanh nghiệp để tổ chức sản xuất phù hợp ngay từ đầu.
Theo bà Nguyễn Thị Thùy Nhi, ngành Nông nghiệp sẽ tiếp tục hỗ trợ quy hoạch vùng trồng, cấp mã số vùng trồng, truy xuất nguồn gốc, hoàn thiện quy trình sản xuất và các điều kiện kỹ thuật cần thiết. Khi có đầu ra ổn định, nhiều sản phẩm đặc sản như hành tím Vĩnh Châu sẽ có cơ hội tiếp cận người tiêu dùng trên phạm vi rộng thông qua hệ thống Bách Hóa Xanh.
Biên bản được ký kết giữa Công ty Cổ phần Thương mại Bách Hóa Xanh và các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn, mở ra cơ hội hình thành chuỗi liên kết cung ứng nông sản bền vững, ổn định và dài hạn.
Đồng bằng sông Cửu Long có nhiều nông sản đặc trưng nhưng chưa được khai thác đúng tiềm năng do thiếu sự liên kết giữa vùng sản xuất và doanh nghiệp phân phối. Muốn nâng cao giá trị nông sản, sản xuất phải tập trung, có liên kết, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn của thị trường và thường xuyên cập nhật yêu cầu mới của từng kênh tiêu thụ.
Hội nghị không chỉ mở thêm cơ hội tiêu thụ cho nông sản TP. Cần Thơ mà còn đặt nền tảng xây dựng chuỗi liên kết từ vùng nguyên liệu đến hệ thống bán lẻ hiện đại, góp phần nâng cao giá trị nông sản và phát triển thị trường bền vững cho toàn vùng Đồng bằng sông Cửu Long.