Từ những cây giống nhập khẩu trồng khảo nghiệm, vú sữa Hoàng Kim đã phát triển thành vùng trồng hơn 30 ha tại Mường Ảng, Điện Biên. Những phiên livestream bán hàng tận vườn đang góp phần mở rộng đầu ra, đưa sản phẩm đến với khách hàng cả nước.
Vú sữa Hoàng Kim bén rễ trên đất Mường Ảng, mở hướng làm giàu trên đất Điện Biên.
Từ cây giống đến vùng trồng hơn 30 ha
Quyết định đưa vú sữa Hoàng Kim về đất Mường Ảng (tỉnh Điện Biên) của anh Nguyễn Huy Đức, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Mường Khoe Xanh bắt đầu từ quá trình tìm hiểu tài liệu và những chuyến đi thực tế. Nhận thấy loại quả này có hình thức đẹp, vị ngọt thanh, thơm như sữa bột, anh nghĩ sẽ phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu nơi đây.
Năm 2017, anh mua giống nhập khẩu từ Đài Loan (Trung Quốc) về khảo nghiệm. Theo anh Đức, cây giống cao khoảng một mét khi ấy có giá khoảng 5 triệu đồng/cây. Chi phí đầu tư lớn khiến việc lựa chọn giống, chăm sóc và theo dõi khả năng thích nghi phải được tính toán kỹ. Anh chia sẻ: “Qua khảo nghiệm, cây phù hợp với thổ nhưỡng, khí hậu địa phương, sinh trưởng tốt, ra hoa và đậu quả. Kết quả ban đầu trở thành cơ sở để tôi tiếp tục đầu tư, từng bước mở rộng diện tích. Đến nay, HTX đã phát triển hơn 30 ha vú sữa Hoàng Kim, với khoảng 8.000 cây đang cho thu hoạch, đồng thời tiếp tục trồng thêm 5.000-6.000 cây. Nguồn thu từ bán quả được dành để tái đầu tư vườn, mở rộng quy mô sản xuất”.
Thực tế tại khu vườn trồng của Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Mường Khoe Xanh, chúng tôi được anh Đức giới thiệu mật độ trồng khoảng 400 cây/ha, sản lượng bình quân đạt khoảng 20 tấn/ha. Toàn vườn thu hoạch khoảng 1-2 tấn/ngày, cao điểm có ngày đạt 3-4 tấn.
Từ những cây trồng thử, vú sữa Hoàng Kim đã trở thành sản phẩm được HTX tập trung phát triển. Một lợi thế của giống cây này là thời gian thu hái kéo dài. Vườn có thể cho thu hoạch từ tháng 6 năm trước đến tháng 2 năm sau, các lứa quả gối nhau. Nhờ đó, HTX duy trì nguồn hàng trong nhiều tháng, thuận lợi hơn trong tổ chức thu hái và cung ứng cho khách.
Niềm vui khi vú sữa Hoàng Kim được mùa.
Để nâng chất lượng sản phẩm, HTX canh tác theo hướng hữu cơ, chủ yếu sử dụng phân chuồng ủ và bã cà phê. Sản phẩm đã được chứng nhận VietGAP. Cùng với mở rộng diện tích, đơn vị chú trọng chăm sóc để quả đạt chất lượng, hình thức phù hợp với yêu cầu của người mua. Với những quả cỡ đặc biệt, trọng lượng có thể đạt khoảng một kg/quả, giá bán lên tới 150.000 - 180.000 đồng/kg.
Livestream tại vườn, mở rộng đầu ra cho nông sản
Khi diện tích ngày càng lớn, HTX chú trọng kết nối thị trường, kết hợp cung ứng cho cửa hàng với bán hàng trực tuyến. Những phiên livestream ngay tại vườn góp phần đưa vú sữa Hoàng Kim Mường Ảng đến gần hơn với người tiêu dùng ngoài địa phương.
Chị Trần Thị Thu Hải là thương nhân thường đến tận vườn thu mua, giới thiệu và tiêu thụ sản phẩm. Qua các phiên livestream của chị, quả vú sữa Hoàng Kim cùng câu chuyện trồng cây trên đất Mường Ảng được giới thiệu đến khách hàng nhiều nơi. Vườn cây vì thế cũng trở thành nơi quảng bá, kết nối trực tiếp hoạt động sản xuất với tiêu thụ. Chị Hải cho biết: “Livestream tại vườn giúp gắn sản phẩm với nguồn gốc, nơi trồng. Khi đặt mua, khách hàng không chỉ biết đến vú sữa Hoàng Kim mà còn biết thêm địa danh Mường Ảng. Cách giới thiệu này góp phần tạo dấu ấn cho nông sản địa phương trong quá trình tiếp cận thị trường”.
Hoạt động quảng bá của các doanh nghiệp, cơ sở bán hàng qua livestream đã thu hút thêm khách hàng tìm hiểu, đặt mua sản phẩm. Kết hợp với các kênh phân phối khác, vú sữa được tiêu thụ hết sau thu hái. Bán hàng trực tuyến đang trở thành một kênh bổ sung đầu ra cho nhà vườn. Hiện, vú sữa Hoàng Kim tại Mường Ảng đã có mặt trên khắp cả nước qua chuỗi cung ứng 80 cửa hàng tại Hà Nội. Khách hàng từ TP. Hồ Chí Minh và các địa phương khác cũng tìm đến đặt mua, song có thời điểm đơn vị chưa đủ sản lượng đáp ứng.
Với những quả vú sữa cỡ đặc biệt, trọng lượng có thể đạt khoảng một kg/quả, giá bán lên tới 150.000 - 180.000 đồng/kg.
Bên cạnh hoạt động bán hàng livestream, sản phẩm được Sở Công Thương và chính quyền địa phương hỗ trợ quảng bá tại các hội chợ lớn trong nước, như Hội chợ Mùa Thu, Hội chợ Mùa Xuân. Đây cũng là cơ hội để HTX giới thiệu sản phẩm, tiếp cận người mua và tìm kiếm thêm đối tác tiêu thụ.
Đầu ra được mở rộng cũng tạo động lực để HTX tiếp tục đầu tư vườn cây, qua đó duy trì việc làm tại địa phương. Đơn vị hiện có 10 lao động làm việc theo tháng, thu nhập bình quân khoảng 9 triệu đồng/người/tháng.
Theo ông Tô Trọng Thiện, Bí thư Đảng ủy xã Mường Ảng, vú sữa là cây trồng có giá trị cao, được khuyến khích phát triển để nâng thu nhập bên cạnh cà phê, mắc ca. Sự hỗ trợ quảng bá, kết nối tiêu thụ là điều kiện để sản phẩm có thêm cơ hội tiếp cận thị trường.
Những phiên livestream bán hàng tận vườn giúp người tiêu dùng ở xa biết thêm cây vú sữa Hoàng Kim đang được trồng tại đất Điện Biên.
Từ những cây giống đầu tiên đến vùng trồng hơn 30 ha, vú sữa Hoàng Kim đang mở ra một hướng làm giàu trên đất Mường Ảng. Kết quả ấy bắt đầu từ việc lựa chọn cây trồng phù hợp, đầu tư chăm sóc và chủ động tìm đầu ra. Khi sản phẩm được kết nối với thị trường qua chuỗi cửa hàng, hội chợ và các phiên livestream, nông sản vùng cao có thêm cơ hội nâng giá trị, mang lại thu nhập cho người sản xuất.