Lễ hội ẩm thực “Thu Mỹ Vị” được tổ chức ở khu Sân Nam của Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội). Nơi đây quy tụ hàng trăm gian hàng giới thiệu đặc sản, mỹ vị từ khắp các tỉnh, thành trên cả nước. Mỗi món ăn không chỉ làm say lòng thực khách, mà còn mang theo hơi thở của phố phường, vị ngọt của tình quê và tinh hoa văn hóa Việt.
Trong không gian “Mỹ Vị của Phố”, du khách sẽ bước vào hành trình khám phá qua ba tuyến phố tượng trưng cho ba miền đất nước - Phố Bắc, Phố Trung, Phố Nam. Mỗi “phố” tái hiện bản sắc, hương vị và tinh thần ẩm thực đặc trưng của từng miền, với sự góp mặt của 34 tỉnh thành trên dải đất Việt Nam.
Tại đây, mỗi gian hàng được thiết kế như một điểm dừng chân mang đậm bản sắc vùng miền, gồm một quầy bán hàng cùng những trải nghiệm ẩm thực đặc trưng. Tên gian hàng được đặt theo từng tỉnh, thành thuộc mỗi miền, giúp du khách dễ nhận diện và trải nghiệm đặc sản của mỗi vùng.
Dưới đây là một số hình ảnh Lễ hội ẩm thực Thu Mỹ Vị tại Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025:
Không gian “Thu Mỹ Vị” trở thành điểm hẹn hấp dẫn của du khách Thủ đô và cả nước tại Hội chợ Mùa Thu 2025. (Ảnh: Minh Châu)
Nhiều du khách đến từ sớm check-in, ghi lại những khoảnh khắc đẹp bên người thân dưới tiết trời thu dịu mát. (Ảnh: Minh Châu)
Khách hàng vừa xếp hàng vừa quan sát các nghệ nhân tráng chiếc bánh cuốn Cao Bằng. (Ảnh: Minh Châu)
Thực khách bày tỏ sự thích thú khi được tận mắt chứng kiến quy trình giã bánh dày tím tại gian hàng ẩm thực của tỉnh Thái Nguyên. (Ảnh: Minh Châu)
Du khách Lại Văn Sinh (áo xanh, bên trái) cho biết, không khílễ hội Thu Mỹ Vị rất đông vui, phấn khởi. Để trải nghiệm đầy đủ các hoạt động tại hội chợ, ông đã dậy từ 5 giờ sáng để kịp chuyến xe từ Bắc Ninh đến Hà Nội. “Tôi cảm thấy rất vui mừng khi thấy các món ăn xứ Kinh Bắc quê tôi được người dân đánh giá cao và lựa chọn mua làm quà tặng”, ông Sinh chia sẻ. (Ảnh: Minh Châu)
Nhiều đặc sản được đóng gói cẩn thận, bao bì đẹp mắt. (Ảnh: Minh Châu)
Giữa không gian lễ hội ngập tràn sắc màu, gian hàng của Nghệ An nổi bật với hương thơm cay nồng quen thuộc của súp lươn - món ngon trứ danh được nấu tại chỗ, mang đến cho thực khách cảm giác vừa thân quen vừa hấp dẫn. (Ảnh: Minh Châu)
Ẩm thực Huế nổi bật với vị đậm đà, cay vừa, ngọt thanh, sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực cung đình cầu kỳ và các món dân dã bình dị. (Ảnh: Minh Châu)
Chủ quầy chè cố đô Huế phục vụ không lúc nào ngơi nghỉ bởi lượng khách ra vào tấp nập. (Ảnh: Minh Châu)
Với nụ cười rạng rỡ, chị Nguyễn Thị Hồng Yến (phường Kon Tum, tỉnh Quảng Ngãi) niềm nở giới thiệu món gỏi lá của vùng đất đại ngàn tới du khách. “Gỏi lá là nét tinh túy trong ẩm thực Tây Nguyên, được chế biến từ lá rừng, tôm suối cùng nước chấm lên men đặc trưng. Tôi hy vọng qua hội chợ lần này, hương vị ấy sẽ được lan tỏa đến đông đảo bạn bè gần xa”, chị Yến chia sẻ. (Ảnh: Minh Châu)
Gian hàng trưng bày của tỉnh Quảng Ngãi cũng giới thiệu nhiều đặc sản đạt chứng nhận OCOP, mang chủ đề “Đậm vị biển - Ngát hương rừng”. Nổi bật trong đó có tỏi Lý Sơn, cà phê Măng Đen, rượu nếp cái hoa vàng, rượu nếp cẩm Măng Đen… (Ảnh: Minh Châu)
“Chúng tôi tin rằng thịt hun khói Măng Đen chứa đựng được trọn vẹn khí chất của người dân tộc, cuộc sống, dân dã và linh hồn của rừng già”, đại diện hộ kinh doanh thịt hun khói Huệ Tâm Măng Đen bày tỏ niềm tự hào. (Ảnh: Minh Châu)
Thành phố Hồ Chí Minh ghi dấu ấn trong lòng thực khách bằng tô bún mắm nóng hổi với nước dùng thơm lừng từ mắm cá linh, cá sặc, kèm đủ loại hải sản, thịt heo quay, rau sống tươi giòn. (Ảnh: Minh Châu)
Đông đảo thực khách thưởng thức đặc sản các vùng miền tại khu ăn chung. (Ảnh: Minh Châu)
Ngoài các món ăn truyền thống trong nước, Lễ hội ẩm thực Thu Mỹ Vị còn chiêu đãi du khách vô vàn món nướng đặc biệt từ Nhật Bản, Trung Quốc, Đức, Bỉ, tạo nên trải nghiệm hương vị đa tầng, độc đáo. (Ảnh: Minh Châu)