Những công nghệ “lõi” có thể tạo đột phá cho ngành chế biến nông sản

Nếu không nâng cao năng lực chế biến sâu và làm chủ công nghệ, nông sản Việt Nam sẽ khó nâng tầm giá trị và có nguy cơ bị loại khỏi những thị trường có yêu cầu cao.