Nhiều mô hình sản xuất mới
Chia sẻ với phóng viên Báo Công Thương, anh Lê Thanh Triển, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) đũa gỗ Quảng Thuỷ cho biết, ngay từ những ngày đầu thành lập, HTX Quảng Thủy đã xác định rõ hướng đi khác biệt, không chỉ làm ra những đôi đũa phục vụ ăn uống hàng ngày, mà còn biến chúng thành sản phẩm có tính thẩm mỹ và giá trị nghệ thuật. Các sản phẩm của HTX có sự đa dạng về kiểu dáng, kích thước, màu sắc, từ đũa tròn, đũa vuông, đũa ngắn, đũa dài đến những đôi đũa được khảm họa tiết tinh xảo hay gắn nhựa giả đồi mồi, vỏ ốc bào ngư, đầu nối kim loại sang trọng. Mỗi sản phẩm đều được chăm chút tỉ mỉ từ công đoạn tiện thô đến hoàn thiện bề mặt, phản ánh sự tỉ mỉ và sáng tạo của người thợ Việt.
Được biết, đũa gỗ Quảng Thủy được chế tác từ các loại gỗ tự nhiên phổ biến tại vườn trồng như: Mít, cao su, dừa…, được xử lý sấy khô kỹ lưỡng, đảm bảo không cong vênh, không mối mọt, không chứa hóa chất độc hại. Nhờ đó, sản phẩm an toàn tuyệt đối cho người sử dụng, phù hợp với mọi lứa tuổi và điều kiện thời tiết.
Một trong những bước đột phá quan trọng làm nên giá trị khác biệt của đũa gỗ Quảng Thủy chính là việc áp dụng công nghệ hiện đại vào sản xuất, trong đó nổi bật là công nghệ sơn ta - một kỹ thuật sơn truyền thống Việt Nam, vốn được dùng trong đồ thủ công mỹ nghệ cao cấp.
“HTX Quảng Thủy là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam ứng dụng Sơn ta cho sản phẩm đũa ăn hàng ngày. Đây là một bước đi táo bạo nhưng đầy sáng tạo, bởi Sơn ta không chỉ giúp bảo vệ sản phẩm mà còn mang đến những giá trị vượt trội về thẩm mỹ và độ bền”- anh Triển chia sẻ.
Tại xã Quảng Ninh, tỉnh Quảng Trị, địa phương này đang hướng đến sản xuất nông nghiệp theo hướng xây dựng các chuỗi giá trị, phát triển nông nghiệp sạch theo mô hình VietGAP, ứng dụng công nghệ cao nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, tăng thu nhập cho người dân. Nhiều mô hình sản xuất mới, mang lại hiệu quả cao đã góp phần thúc đẩy kinh tế nông nghiệp phát triển bền vững.
Việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp đang dần trở thành hướng đi bền vững ở nhiều địa phương. Tại thôn Văn La, xã Quảng Ninh, ông Lê Ngọc Phúc đã tiên phong triển khai mô hình trồng dưa lưới, dưa vua và dưa chuột bao tử trong nhà lưới, mang lại tín hiệu tích cực.
Với diện tích gần 900m², ông Phúc đã đầu tư gần 1 tỷ đồng xây dựng hệ thống nhà lưới và trồng khoảng 1.500 cây dưa các loại. Nhờ chăm sóc đúng quy trình kỹ thuật, sau hơn 1,5 tháng, đến nay dưa chuột bao tử đã cho thu hoạch lứa thứ 2; dưa lưới và dưa vua đang bước vào vụ thu hoạch, dự kiến mang lại năng suất và hiệu quả kinh tế cao.
Theo ông Lê Ngọc Phúc, việc trồng dưa trong nhà lưới mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với sản xuất truyền thống. Môi trường khép kín trong nhà lưới giúp ngăn chặn hiệu quả sâu bệnh gây hại, từ đó giảm đáng kể việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Điều này không chỉ giảm chi phí mà còn bảo đảm sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng. Hệ thống tưới nhỏ giọt giúp cung cấp nước đến từng gốc cây, tránh lãng phí. Lượng nước tiêu thụ giảm đáng kể, đặc biệt quan trọng trong bối cảnh biến đổi khí hậu. Nhờ được kiểm soát tốt về môi trường và dinh dưỡng, các loại dưa trồng trong nhà lưới có hương vị thơm ngon hơn, kích thước đồng đều và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
Vụ hè - thu năm nay tại xã Ninh Châu, Tổng công ty Nông nghiệp Quảng Bình triển khai liên kết sản xuất trên diện tích 120ha. Đây là diện tích hàng năm chỉ sản xuất lúa vụ đông - xuân mà không sản xuất hè - thu. Khi tham gia mô hình, các khâu trong quá trình sản xuất được ứng dụng cơ giới hóa từ làm đất đến thu hoạch. Đặc biệt sử dụng máy bay không người lái trong việc xuống giống, bón phân. Ông Trương Văn Lê, HTX Minh Trung, xã Ninh Châu, tỉnh Quảng Trị cho biết, khi tham gia mô hình này, bà con rất phấn khởi vì làm ra bao nhiêu được doanh nghiệp thua mua bấy nhiêu ngay trên cánh đồng, không bị ép giá, năng suất lại đạt cao.
Nâng cao giá trị sản xuất cho sản phẩm
Sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị là hướng đi bền vững giúp nâng cao hiệu quả kinh tế và thu nhập cho nông dân. Thời gian qua, xã Quảng Ninh đã thực hiện nhiều giải pháp, góp phần nâng cao hiệu quả của các chuỗi liên kết trong sản xuất nông nghiệp, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
Trồng dưa lưới trong nhà màng tại HTX Hưng Loan
Ông Phạm Trung Đông, Bí thư Đảng uỷ xã Quảng Ninh cho hay, để hình thành chuỗi liên kết, các HTX nông nghiệp trên địa bàn xã Quảng Ninh đã tích cực vận động các hộ thành viên tích tụ ruộng đất, ứng dụng tiến bộ khoa học - công nghệ, sản xuất quy mô lớn; khuyến khích sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ; tham gia thực hiện chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP)… Nhiều HTX đã tăng cường liên kết với các doanh nghiệp trong cung ứng vật tư đầu vào và quảng bá, tiêu thụ sản phẩm, nâng cao giá trị hàng hóa cho thành viên.
"Đẩy mạnh hiện đại hóa nông nghiệp, chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi; phát triển nông nghiệp theo hướng nông nghiệp hàng hóa, sản xuất an toàn, hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao gắn với bảo vệ môi trường; xây dựng thương hiệu sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, phát triển các sản phẩm đạt theo tiêu chuẩn VietGap, OCOP trên địa bàn, như: Hàu Quán Hàu, dưa Hàm Ninh, gạo Vĩnh Tuy…"- là nhiệm vụ thời gian tới được đại diện lãnh đạo xã Quảng Ninh nêu ra.
Ông Bùi Phước Trang, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Quảng Trị cho biết, không theo lối mòn cũ là tiêu thụ lá qua thương lái, năm nay người dân vùng nông thôn Quảng Trị chọn hướng đi bền vững hơn qua các chuỗi liên kết, tiêu thụ lúa. Mỗi khi bước giai đoạn thu hoạch trong năm người nông dân không còn trăn trở lo lắng về đầu ra của lúa, qua đó tạo ra động lực giúp người nông dân chuyên tâm canh tác, nâng cao chất lượng, sản lượng lúa giúp cải thiện đời sống người dân vùng nông thôn, tạo ra các giá trị kinh tế bền vững, đóng góp cho sự phát triển chung của nền kinh tế tỉnh.
Thông qua các chương trình mục tiêu quốc gia, xã đã có các chính sách hỗ trợ cho các HTX xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm; khuyến khích, tạo điều kiện cho các doanh nghiệp liên kết sản xuất và tiêu thụ nông sản cho nông dân. Bên cạnh đó, Quảng Ninh cũng tích cực vận động, khuyến khích nhân dân thực hiện chuyển đổi cơ cấu cây trồng nhằm tăng giá trị nông sản, nâng cao thu nhập, hướng đến xây dựng nền nông nghiệp phát triển bền vững.