Đưa ý tưởng sáng tạo vào thực tiễn kinh doanh
Trong khuôn khổ Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026, cuộc thi World Master Tea Vietnam được tổ chức nhằm tìm kiếm những tài năng pha chế, khuyến khích sáng tạo sản phẩm đồ uống trên nền nguyên liệu trà Việt Nam.
Với 20 thí sinh tham gia các vòng thi trực tiếp trong những ngày 1-4/11, cuộc thi được kỳ vọng tạo thêm sức hút cho Festival, đồng thời giới thiệu những cách khai thác mới đối với sản phẩm trà truyền thống. Đây cũng là hoạt động cụ thể hóa định hướng quảng bá thương hiệu trà Thái Nguyên thông qua văn hóa, ẩm thực và du lịch, gắn hoạt động sáng tạo với nhu cầu thị trường.
Cuộc thi gồm 6 vòng, kết hợp kỹ năng pha chế, kiến thức văn hóa trà, phát triển công thức và kinh doanh thực tế. Qua vòng tuyển chọn trực tuyến, Ban Tổ chức lựa chọn 40 thí sinh tham gia phỏng vấn, sau đó chọn 20 người bước vào các vòng thi trực tiếp. Trong đó, 19 thí sinh có điểm phỏng vấn cao nhất và 1 thí sinh dẫn đầu bình chọn hợp lệ trên nền tảng MyTeaMap.
World Master Tea Vietnam 2026” là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động trọng điểm tại Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026.
Ngày 1/11, các thí sinh tham gia trải nghiệm văn hóa trà tại vùng chè Búp Ngọc, Hợp tác xã chè La Bằng và cơ sở chè Hà Thái, xã La Bằng. Hoạt động giúp người dự thi tìm hiểu vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, chế biến và những giá trị văn hóa gắn với cây chè Thái Nguyên.
Sau trải nghiệm thực tế, ngày 2/11, thí sinh tham gia vòng sáng tạo công thức pha chế tại Trung tâm Văn hóa Trà ESG Valley. Các sản phẩm được phát triển trên nền nguyên liệu trà, kết hợp kỹ thuật pha chế và ý tưởng sáng tạo nhằm tạo ra những thức uống có hương vị, hình thức riêng.
Đặc biệt, vòng thử thách kinh doanh ngày 3/11 tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp đưa các sản phẩm dự thi tiếp cận trực tiếp người tiêu dùng. Thí sinh thực hiện hoạt động kinh doanh sản phẩm trà đã được phê duyệt, qua đó kiểm nghiệm khả năng giới thiệu sản phẩm và thu hút khách hàng.
Kết thúc vòng này, 10 thí sinh xuất sắc tiếp tục tranh tài ở nội dung “Trà và ẩm thực”. Ba người có thành tích cao nhất bước vào chung kết "Trà và cá tính" ngày 4/11, thể hiện kỹ năng pha chế, thiết kế trải nghiệm thưởng trà và thuyết trình ý tưởng.
Thông qua các vòng thi, Ban Tổ chức hướng tới tìm kiếm những ý tưởng sáng tạo có khả năng phát triển thành sản phẩm phục vụ hoạt động kinh doanh đồ uống, góp phần làm phong phú phương thức thưởng thức trà và quảng bá văn hóa trà Việt Nam.
Mở rộng thị trường, nâng giá trị cho trà Việt
Thái Nguyên sở hữu vùng sản xuất chè lớn cùng hệ thống sản phẩm đã gây dựng được uy tín trên thị trường. Đến tháng 9/2026, toàn tỉnh có 22.268 ha chè, đạt 98,5% kế hoạch năm. Sản lượng chè búp tươi 9 tháng ước đạt 239.890 tấn, bằng 86,4% kế hoạch. Tỉnh có 204 sản phẩm chè và trà được công nhận OCOP 3-5 sao, trong đó 6 sản phẩm đạt 5 sao. Hơn 30% diện tích chè được chứng nhận sản xuất theo tiêu chuẩn GAP, hữu cơ..., đây là nền tảng để phát triển sản phẩm chế biến sâu.
Cùng với trà truyền thống, các dòng đồ uống pha chế có thể đưa nguyên liệu trà vào cửa hàng đồ uống, dịch vụ ăn uống và hoạt động du lịch. Hướng đi này thúc đẩy liên kết giữa người trồng chè, hợp tác xã, doanh nghiệp và đơn vị phân phối.
Trải nghiệm thưởng trà tại Trung tâm Văn hóa trà ESG Valley.
Năm 2026, Thái Nguyên phấn đấu tổng giá trị sản phẩm thu được từ cây chè đạt trên 16.800 tỷ đồng. Nghị quyết số 11-NQ/TU về phát triển ngành chè giai đoạn 2025 - 2030 xác định mục tiêu nâng giá trị này lên khoảng 25.000 tỷ đồng vào năm 2030.
Để hiện thực hóa mục tiêu, chế biến sâu và đa dạng hóa sản phẩm là những hướng phát triển quan trọng. Các sản phẩm trà pha chế có thể góp phần mở rộng phân khúc tiêu dùng, tạo thêm cơ hội hợp tác giữa cơ sở sản xuất chè với doanh nghiệp kinh doanh đồ uống, nhà hàng và dịch vụ du lịch.
Cùng với cuộc thi pha chế, Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026 còn có hoạt động trình diễn, giới thiệu 30 món ăn sử dụng nguyên liệu trà. Những cách kết hợp trà với ẩm thực góp phần giới thiệu tính đa dạng của nguyên liệu, đồng thời tạo thêm trải nghiệm cho du khách.
Giá trị văn hóa cũng là lợi thế cạnh tranh của trà Thái Nguyên. Ngày 27/10/2026, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch ban hành Quyết định số 2889/QĐ-BVHTTDL, ghi danh “Tri thức trồng và chế biến chè Thái Nguyên” vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Danh hiệu di sản tạo thêm cơ sở quảng bá bản sắc vùng chè.
Danh hiệu di sản tạo thêm cơ sở để địa phương phát huy tri thức truyền thống, phát triển sản phẩm du lịch và quảng bá thương hiệu trà trên thị trường trong nước, quốc tế. Tuy nhiên, khả năng thương mại hóa các ý tưởng sáng tạo vẫn là yếu tố quyết định hiệu quả lâu dài. Sản phẩm mới cần đáp ứng yêu cầu về chất lượng, an toàn thực phẩm, giá thành và thị hiếu người tiêu dùng, đồng thời bảo đảm nguồn nguyên liệu ổn định.
World Master Tea Vietnam 2026 được kỳ vọng tạo thêm cơ hội kết nối tài năng pha chế, doanh nghiệp và các vùng chè, thúc đẩy phát triển những sản phẩm có giá trị thương mại. Thông qua kết hợp giữa văn hóa truyền thống và sáng tạo hiện đại, trà Thái Nguyên có thêm cơ hội tiếp cận các nhóm khách hàng mới, nâng cao giá trị sản phẩm và khẳng định vị thế thương hiệu trà Việt trên thị trường.